Die Eishockeymannschaft „Vikings Freiburg“ wurde im Jahr 1981 als Sparte des Hochschulsports der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg i.Br. gegründet. Die „Vikings“ waren somit die älteste Universitäts Eishockeymannschaft in Deutschland.
Seit 2015 sind die „Vikings“ ein eingetragener Verein und heißen seitdem Vikings Freiburg e.V.
Nach wie vor besteht eine Kooperation mit dem Hochschulsport der Universität Freiburg. In der nun über 40-jährigen Geschichte der Vikings haben ca. 400 Studierende den Eishockeysport bei den Vikings ausgeübt.